ossia Studi di parlata toscana con note dichiarative per uso delle scuole elementari e delle famiglie
Autore:
Angiolina Bulgarini | Bulgarini Angiolina
LETTERA DEDICATORIA, p. V
DIALOGO
I. Lavori di maglia, p. 1
II. I lavori di punto, p. 8
III. La filatura e gli utensili per i lavori femminili, p. 16
IV. Panni da uomo, p. 24
V. Calzari, p. 31
VI. Cappelli di paglia e cappelli di feltro, p. 39
VII. La camicia, p. 49
VIII. Corredo da donna, p. 55
IX. Il vestito da donna, p. 61
X. Il corredo da bambini, p. 66
XI. Vesti e paramenti sacerdotali, p. 70
XII. Canapa, p. lino, p. cotone e lana, p. 78
XIII. Bachi da seta, p. 91
XIV. Il bucato, p. 100
XV. La stiratura, p. 107
XVI. Il casamento e il quartiere, p. 112
XVII. Il tetto delle case e il solajo delle stanze, p. 121
XVIII. La cucina, p. 127
XIX. Il salotto da pranzo, p. 135
XX. La sala da conversazione è il salotto da ricevere, p. 140
XXI. La camera, p. 146
XXI. Lo studio, p. 153
XXIII. Il giardino, p. 160
XXIV. Gli ortaggi. - Erbe, p. legumi, p. agrumi, p. 169
XXV. Gli ortaggi. - Carciofi, p. sedani, p. sparagi, p. insalate, p. fagioli, p. 175
XXVI. Gli ortaggi. - Cavoli, p. spinaci, p. fave, p. ed altro, p. 182
XXVII. Il frutteto, p. 188
XXVIII. Pane e paste alla casalinga, p. 197
XXIX. Il pollame, p. 206
XXX. Latticini, p. 214
XXXI. Una passeggiatina in fiera, p. 225
XXXII. Una corsa di cavalli, p. 236
XXXIII. Il paretajo, p. 243
XXXIV. La castagnatura, p. 241
XXV. La svinatura, p. 263
XXXVI. La battitura delle castagne, p. 275
XXXVII. La carboniera, p. 281
XVIII. Il gioco della trottola, p. 286